色譜法，又稱層析法或色層法，是利用物質溶解性和吸附性等特性的物理化學分離方法，分離原理是根據混合物中各組分在流動相和固定相之間作用的差異作為分離依據。

以氣體作為流動相的色譜法稱為氣相色譜法(Gas Chromatography，簡稱GC)，氣相色譜是機械化程度很高的色譜方法，廣泛應用于小分子量復雜組分物質的定量分析。